Hozzávalók
5 dl tej, 12 dkg cukor, 30 dkg málna, 1 csapott evőkanál liszt.
A málnát leturmixoljuk és sűrű szövésű szitán átszűrjük. Közben 2 dl tejet a cukorral felforralunk. A maradék hideg tejben elkeverjük a lisztet és állandó keverés mellett a forrásban lévő cukros tejhez öntjük. Híg krémsűrűségűre főzzük és lehűtjük. Amikor lehűlt hozzákeverjük a málnalét és formába öntve megfagyasztjuk. Fagyasztás közben 1-2 -szer megkeverjük. Málnaszemekkel díszítve tálaljuk.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése