Hozzávalók:
10 dkg vaj, 2-3 evőkanál méz, csipet só, 2 1/2 csésze (szűrőn átszitált) teljes kiőrlésű búzaliszt
A vajat, a mézet és a sót dolgozzuk jól össze, majd adjuk hozzá a lisztet. Alapos keverés után a kapott tésztát néhány (kb. 3) órára tegyük hűtőszekrénybe. Vékonyra kinyújtva szaggassuk ki, majd olajozott sütőlapra téve (kb. 170 fokos) forró sütőben süssük 10-12 percig, míg aranysárga nem lesz.
A teljes liszt rosttartalmának köszönhetően jót tesz az anyagcserének.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése