Hozzávalók:
3 kisebb narancs, 1 egész tojás, 2 evőkanál narancsszörp, 1 mokkáskanál reszelt narancshéj, 3-4 evőkanál liszt, olaj a sütéshez, csipetnyi só, 1 evőkanál porcukor.
A narancsot megmosom, héját lereszelem, majd meghámozva egy centis karikákra vágom. A tojást habosra verem a sóval, 1 teáskanál porcukorral, beleöntöm a reszelt narancshéjat és a narancsszörpöt, majd 1 evőkanál liszttel simára keverem. A narancskarikákat először lisztben megmártom, ezután a narancsos tojásban megforgatom, és újra lisztbe mártom. Végül a forró olajba beletéve, mindkét oldalán hirtelen, erős tűznél, pirosra sütöm. A felesleges olajat lecsöpögtetem róla és kevés porcukorral meghintve tálalom. Ananászkarikával is ugyanígy készíthető, ekkor a levét előzőleg jól le kell csurgatni.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése