Piskótakeksz

Hozzávalók:

250 g sima liszt, 30 g vaj, 2 tojás, 100 g porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 5 g szalalkáli.

Elkészítés:

A lisztből, vajból, tojásból, por - és vaníliás cukorból meg a szalalkáliból tésztát gyúrunk. Éjjelen át a gyúródeszkán pihentetjük. Reggel még egyszer átgyúrjuk, és kisodorjuk. Piskóta formájú szaggatóval kiszúrjuk, kikent tepsire rakjuk, és meleg sütőben megsütjük.