Görög karácsonyi kalács (Melomakaróni)

Hozzávalók:

2 dl finomított olívaolaj, 15 dkg cukor, 1-1,5 dl narancslé, 1 dl  konyak, 75 dkg liszt, 2 mokkáskanál sütőpor.

Szirup:

2 dl víz, 20 dkg cukor, 20 dkg méz, 100 dkg vagdalt dió, fahéj ízlés szerint.

Az olajat, cukrot, narancslét, konyakot jól eldolgozzuk. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, óvatosan sima tésztát gyúrunk belőle.

Tojás nagyságú darabokra szaggatjuk, négyszögletesre nyújtjuk és összesodorjuk. Kikent tepsibe tesszük, közepes tűzön kb. 30 percig sütjük.

A vizet a mézzel, cukorral felforraljuk, 5 percig főzzük.

A sziruppal leöntjük a kalácsokat, 15 percig állni hagyjuk.

Süteményes tálra szedjük, meghintjük dióval, megszórjuk fahéjjal.