Diós szeletek

(Munka: kb. 45 perc, Fogyasztható: kb. 3 óra múlva)

Hozzávalók (kb. 30 darabhoz):
10 dkg aszalt szilva,
10 dkg aszalt barack,
25 dkg dió,
25 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
1,5 evőkanál kakaópor,
1 csapott evőkanál őrölt fahéj,
1 csapott evőkanál őrölt szegfűszeg,
10 dkg vaj,
25 dkg cukor,
2 tojás,
6 evőkanál tej,
25 dkg porcukor,
2 citrom leve

Előkészítés:
Az aszalt szilvát és barackot, a diót apróra vágjuk. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a kakaót, a fahéjat és a szegfűszeget.

Elkészítés:
Habosra keverjük a vajat a cukorral, beledolgozzuk a tojásokat és a tejet. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, az aszalt gyümölcsöket és a diót.
A sütőt 180°C-on (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kibélelünk sütőpapírral egy tepsit. A masszát kb. 2 cm vastagon a tepsibe simítjuk, és a sütőben kb. 20 percig sütjük.
A süteményt kb 2 órát hűlni hagyjuk, majd 3x6 cm nagyságú darabokra vágjuk.
A porcukrot simára keverjük a citromlével, (lassan adagolva, hogy ne legyen híg a máz) és ezzel a sűrű cukormasszával megkenjük a süteményszeleteket. Hagyjuk megszáradni.

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése