Erdélyi halva

Hozzávalók:

250 g vaj, 150 - 150 g darált dió, lapokra vágott hámozott mandula, egész napraforgó mag, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál feketekávé,

Sziruphoz:  

250 g cukor, 4 dl víz.

A vajban megpirítjuk a diót, mandulát, napraforgó magot, ráöntjük a kávét, hozzákeverjük a vaníliás cukrot. Lapos serpenyőbe áttesszük. Elkészítjük a szirupot, és a masszára öntjük.

Másnap szeleteljük.