Hozzávalók
20 dkg hámozott, kimagozott kajszibarack, 4 db tojásfehérje, 2 evőkanál cukor.
A barackot néhány percre forró vízbe mártva, meghámozzuk. Két darabot félreteszünk a díszítéshez, a többit turmixoljuk a cukorral. A tojásfehérjéből vízgőz fölött kemény habot verünk, és óvatosan hozzákeverjük a barackpürét. Talpas poharakba öntve, díszítve, jól lehűtve fogyasztjuk.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése