Hozzávalók
4 db tojás, 14 dkg porcukor, 4 teáskanál liszt, 1 csomag gesztenyemassza, 2 dl tejszín, 1 evőkanál porcukor, 5 dl tej.
A tojássárgákat habosra keverjük a 14 dkg porcukorral, lassan belekeverjük a lisztet és a felforralt, kihűtött tejet, és vízgőz fölött sűrűre főzzük. Ha elég sűrű, állandóan kevergetve hűtsük le, és adjuk hozzá a fellazított gesztenyemasszát. Felverjük a tejszínt, 1 evőkanál porcukorral ízesítjük. Ennek a felét a krémbe keverjük. Talpas poharakban, jól lehűtve, a maradék tejszínnel díszítve tálaljuk.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése