Karamellás banánkehely

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók 4 személyre:

2 db banán, 15 dkg cukor, 2 dl tejszín, 0,5 dl rum, 8 gombóc vaníliafagylalt

A cukrot egy kislábasban kevergetve, lassú tűzön megpirítjuk, vigyázva, nehogy megégjen. Felöntjük a tejszínnel és addig főzzük, míg bársonyos simává válik. Levesszük a tűzről, beleöntjük a rumot, jól elkeverjük, hagyjuk kihűlni. A banánok héját lehúzzuk, karikára vágjuk és elosztjuk négy fagylaltos kehelyben. Ráteszünk 2-2 gombóc vaníliafagylaltot és a hideg karamellmártással leöntve máris tálaljuk.