Tészta:
Egy normálméretű tepsibe 4-5 tojásból piskótát sütünk, ha kihűlt hosszában félbe vágjuk, és félre tesszük.
Töltelék:
Megvizezett alufóliával kibélelünk 2 őzgerincformát úgy, hogy mindkét oldalán bőven maradjon. 1-1 gesztenyemasszát belenyomkodunk a formákba. A 3/4 rész krémet elosztva rákenjük, és a tetejére rumba áztatott mazsolát szórunk, majd ennek a tetejére az 1/4 rész krém kerül.
Végül a piskótát ráhelyezzük, becsomagoljuk a fóliával, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap kiborítjuk és csokimázzal leöntjük.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése