5 tojásfehérjét fél citrom levével, 30 dkg porcukorral gőz fölött addig verünk, míg a massza igen sűrű nem lesz, majd evőkanalanként hozzákeverünk 25 dkg kókuszreszeléket, 15 dkg lisztet. A masszát sima csővel ellátott nyomózsákba töltjük. Sütőpapírra kis halmokat nyomunk. 20 percig száradni hagyjuk, majd 190 °C-on kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha kihűlt, jól záródó dobozba tesszük, több hétig is eltartható.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése