35 dkg lisztet összegyúrunk 1 dl tejföllel, 15 dkg cukorral, 15 dkg zsírral, 2 kanál kakaóporral, 10 dkg vagdalt cukrozott narancshéjjal, 2 tojással, 1 cs. sütőporral, és 1/2 cs. vanillincukorral.
A tésztát kevés liszt hozzászórásával közepes keménységűvé dolgozzuk, kis golyócskákat formálunk belőlük, melyeket ujjainkkal kétoldalt megnyújtjuk, hosszúkásra. Vajazott, lisztezett tepsiben jól átsütjük, és kihűlés után fehér lapra szorosan egymás mellé rakva, kevés vajjal kevert főzőcsokoládéval, papírtölcsér segítségével keresztben vékony csíkozást csurgatunk rájuk. Igen csinos teasütemény.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése