Kókuszos habcsók 2.

Hozzávalók:
3 tojás fehérje, 200 g porcukor, 220 g kókuszreszelék, 1 teáskanál citromlé, csipet só

Keményre verjük a 3 tojás fehérjét, majd beleszórjuk a cukrot, citromlevet, sót, és verjük még egy picit. Aztán óvatosan beleforgatjuk (nem géppel!) a kókuszreszeléket. Kis halmokat (én két teáskanál között szoktam formázni a gömböcöket) rakunk tepsibe (sütőpapírra célszerű), és 160 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütjük. Amikor kivesszük a sütőből, még hagyjuk állni egy 10 percig, és aztán már azt csinálsz vele, amit csak akarsz. Én néha teszek rá (még sütés előtt) szeletelt mandulás, színes szóró cukrot, vagy bármit lehet.

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése