Diós krémes

Hozzávalók:
Tészta:
20 dkg cukor, 20 dkg mandula, 15 dkg csokoládé, 2 tojásfehérje.
Töltelék:
1 főtt tojássárgája, 5 dkg vaj, 2 kávéskanál likőr, 2 evőkanál cukor. 12 dkg csokoládé.

Elkészítés:
A cukrot őrölt mandulával, reszelt csokoládéval 2 tojás fehérjével összeállítunk, kis gombócokat formálunk belőle, közepét ujjunkkal benyomjuk, és bele a következő krémet tesszük: Egy főtt, áttört tojássárgáját, 5 dkg vajat, kis cukrot, kevés likőrrel összeállítunk, ha kész, a gombócokat megtöltjük, és reszelt csokoládéba hempergetjük.

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése