Kókusztekercs

Hozzávalók:
50 dkg darált keksz, 1 evőkanál keserű kakaó, 20 dkg kristálycukor, 1 rumaroma, kevés tej

Töltelékhez:

20 dkg Rama, 25 dkg porcukor, 20 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:

A kekszet, a kakaót, a kristálycukrot és a rumaromát egy nagyobb tálban összekeverjük, majd annyi tejet öntünk hozzá, hogy a tészta összeálljon, és nyújtható legyen. A töltelékhez valókat összekeverjük, a kristálycukron kinyújtott tésztára kenjük, és óvatosan feltekerjük. Kókuszreszelékkel megszórjuk jó alaposan.