Hozzávalók:
8 tojás, 12 evőkanál hideg víz, 3 evőkanál vaníliás porcukor, 20 evőkanál kristálycukor, 20 evőkanál finomliszt, 1 csomag sütőpor (10 g)
Máz:
15 dkg kakaópor, 12 dkg kristálycukor, 3 dl forró víz, 25 dkg margarin, 20 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket a vízzel és a vaníliás porcukorral simára keverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a kristálycukrot. Ha kifehéredett, hozzádolgozzuk a tojások sárgáját, végül jöhet a sütőporos liszt. 180 °C fokos, előmelegített sütőbe tesszük. A mázhoz a kakaót, a cukrot és a forró vizet lassú tűzön addig melegítjük amíg a margarin fel nem olvad.
Elkészítés: 45 - 60 perc
Sütési hőfok: 180 ℃
Sütési idő: 10 perc
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése