Az egyszerű cukormázzal különböző desszerteket vonunk be. Cukorból és vízből áll, de más folyadékból is készíthetjük, például kávéból, likőrből vagy gyümölcsléből (pl. narancs- vagy citromléből). Cukormázat krémsajtból, karamellából és vajkaramellából is előállíthatunk.
Hozzávalók:
8 dkg porcukor, 2-3 evőkanál víz vagy narancslé
Elkészítés:
A porcukrot és a folyadékot addig keveijük, amíg sima, nehezen folyó, fényes nem lesz. A bevonatot a kihűlt süteményre kenjük, és megdermedni hagyjuk.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése