Túrós-kakaós sütemény

Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg finomliszt, 25 dkg Rama margarin, 1 db tojás, 1 csomag sütőpor, 3 evőkanál kakaópor, 15 dkg porcukor, fél dl tej

A töltelékhez:
1/2 kg túró, 20 dkg porcukor, 3 db tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor, 2 vaníliás pudingpor, 3 db tojásfehérje kemény habja, 5 dkg mazsola (vízben megáztatva)

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két részre osztjuk. Az egyik tésztát kisodorjuk és a tepsi aljába terítjük. A másik cipót, amíg a tölteléket készítjük, egy folpackba csomagolva betesszük a fagyasztóba, hogy könnyen reszelhessük. A töltelék készítése: a tojássárgákat a cukrokkal habosra keverjük, hozzákeverjük a túrót, a pudingport bele szórjuk és tovább keverjük. A mazsolát is hozzáadjuk, amit előzőleg lecsepegtettünk, majd beleforgatjuk a kemény tojáshabot is. A tepsiben várakozó tésztára simítjuk, majd a másik tésztacipót ráreszeljük és sütjük. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.

Elkészítés: 60 perc
Sütési idő: 30-35 perc

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése