Hozzávalók (kb 40 darab):
3 tojás fehérje, 4 dkg kristálycukor
Elkészítés:
A sütőt 125 °C-ra előmelegítjük. A tojásfehérjét száraz, tiszta edénybe öntjük. A cukor 1/5-ét hozzáadjuk, és kemény habbá verjük. A megmaradt cukrot óvatosan beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe kb. 40 habcsókot kanalazunk, vagy nyomózsákkal rányomjuk. A sütő középső rácsán nagyon kis lángon addig sütjük, amíg a külseje ropogós, a közepe üreges nem lesz (kb. 45 perc).
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése