Könnyű habcsók

Hozzávalók (kb 20 darab):
1 tojás fehérje, 10 dkg porcukor, l kávéskanál vaníliás cukor, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 1 evőkanál burgonyaliszt

Elkészítés:

A sütőt 100 °C-ra előmelegítjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A porcukrot, a vaníliacukrot, a szódabikarbónát és a burgonyalisztet összekeverjük. A cukros keveréket a tojásfehérjébe forgatjuk.

Kb. 20 halmot sütőpapírral bélelt tepsire kanalazunk. A sütő középső rácsán nagyon kis lángon addig sütjük, amíg aranybarna és ropogós nem lesz (kb. 40 perc).

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése