Omlós tészta

Hozzávalók:
25-30 dkg finomliszt, 5 dkg porcukor, 20 dkg margarin, fűszerek, egyéb ízesítők ízlés szerint, 1 tojás sárgája vagy 1 egész tojás

Elkészítés:

A sütőt 180-200 °C-ra előmelegítjük. A liszt legnagyobb részét gyúródeszkára vagy konyhai robotgépbe öntjük, de egy keveset meghagyunk későbbre.

A cukrot, az ízesítőket, a darabokra vágott margarint összemorzsoljuk, és a tojást hozzáadva (esetleg egy kevés hideg vízzel) gyorsan tésztává dolgozzuk. Hűtőszekrényben 2 óráig állni hagyjuk, majd a kellő méretre és formára nyújtjuk. A sütő középső rácsára tolva kb. 15-20 percig sütjük.

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése