Trüffelgolyók

Elkészítés: 20-30 perc

Hozzávalók:

50 g tisztított mandula, 200 g étcsokoládé, 50 ml tejszín, 50 g margarin, 20 g cukor, kakaópor

A mandulát száraz serpenyőben megpirítani, majd a cukrot karamelizálni és belekeverni a mandulát. Olajos alufóliára teríteni, hagyni kicsit hűlni és utána aprítani. Vízgőz felett a csokit megolvasztani, belekeverni a tejszínt és a margarint, végül a grillázsmandulát. Hűtőben hagyni dermedni, golyókat formázni és kakaóban megforgatni.

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése