Rumos-csokis golyó (fehérje allergiásoknak)

Elkészítés: 20 - 40 perc

Hozzávalók:
1/2 dl rum, vagy rumaroma, 20 dkg darabokra tördelt háztartási keksz, 10 dkg kristálycukor, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 15 dkg darált dió,
1/2 dl tejszín, 3 evőkanál méz

Elkészítés:

A mazsolát rumba, vagy rumaromába áztatjuk. A kekszet, kristálycukrot, fahéjat és az 5 dkg diót összekeverjük. A tejszínt, a mézet és a fél kanál kakaót megolvasztjuk, majd a kekszes masszára öntjük. Jól elkeverjük a rumos mazsolával és hűtőbe dermesztjük. Később golyókat készítünk belőle és dióba meghempergetjük. Nagyon finom.