Diós sárga tetejű süti

25 dkg margarint habosra keverünk 28 dkg porcukorral. Hozzáadjuk 1 citrom reszelt héját és levét, 1 csomag sütőport és 25 dkg lisztet. Belekeverünk 25 dkg diót.
Ezután 6 tojás fehérjét kemény habbá verjük és belekeverjük a masszába.
Alufóliával kibélelt lisztezett tepsibe tesszük úgy, hogy (kb. duplájára dagad a tészta) csak a fele magasságig legyen a tepsiben.
Amikor átsült a tészta a tetejére 2 csomag vaníliás cukorból 6 tojás sárgájából és
30 dkg porcukorból mázat készítünk, és szétkenjük a még forró tésztán. Hagyjuk kihűlni és utána szeleteljük.

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése