Bailey's-es marcipánkrémes praliné

Krém:
10 dkg marcipán
1 dl tejszín
egy kis Bailey's

Bevonat:
étcsokoládé

A marcipánt apró darabokra vágjuk, a tejszínt felforraljuk. Amikor forr, akkor hozzáöntünk egy kis Bailey's-t. Majd a marcipánokat is beleszórjuk, kevergetjük, robotgéppel pépesítjük. Hagyjuk kihűlni, majd töltsük meg a formákat a krémmel. A tetején kb. 2 mm-t hagyjunk szabadon, oda a bevonó jön. Amikor már megszilárdult, akkor a tetejét (ami ugye, az alja lesz) bevonjuk a csokival. Kihűlés (fagyasztóba is betehetjük pár percre) után formákból óvatosan szedjük ki, mert a krém miatt könnyen törik.